Ráno otvíráš podnik. Večer ho zavíráš. A přesto máš pocit, že jsi celý den jenom hasil.
Máš pocit, že to v podniku šlape, jen když tam stojíš ty? Gastro Parťák je poradce v telefonu, postavený na 20 letech praxe v gastru. Napíšeš mu jako kámošovi — třeba „utekl mi kuchař, co teď?" nebo „jak nacenit menu, ať na tom vydělám?" — a on ti za pár minut odpoví. Žádný obecný rady z internetu, ale konkrétně na tvůj podnik.
Konkrétní věci, kterých s Parťákem dosáhneš. Krok za krokem, problém za problémem.
Tři oblasti, kde restaurace nejčastěji přicházejí o peníze a o klid v hlavě. Parťák s tebou zabere na všech najednou — konkrétní situace, konkrétní postupy, konkrétní výsledky. Žádné obecné rady z knížek.
Přestaň být šéfem, co každý ráno čeká, jestli mu zase někdo nepřijde do práce. Naučíš se vést pohovor tak, abys špatnou volbu poznal hned na začátku. Zaškolíš nového člověka tak, aby u tebe vydržel. A vytrénuješ číšníky, aby uměli prodat předkrm i dezert.
Přestaň přežívat na Slevomatu a podobných portálech. Rozjedeš si vlastní Facebook a Instagram a naučíš se odpovídat na recenze tak, aby ti nedělaly škodu. Hosté, co zaplatí plnou cenu — a vrátí se k tobě znovu.
Přestaň se bát podívat na účet na konci měsíce. Konečně budeš vědět, kolik tě stojí každé jídlo v menu — a kolik si na něm vyděláš. Míň zbytečných nákupů, míň masa do koše, peníze, co tečou rovnoměrně.
Kde se to číslo bere? Část ušetříš na surovinách, směnách a energiích — Parťák ti ukáže, kde ti utíkají peníze. Zbytek přinesou vyšší tržby z tematických akcí a vracejících se stálých hostů. Modelový průměr u podniků, jako je ten tvůj.
Za Gastro Parťákem stojí Jakub Hnát. V restauracích strávil přes půlku života — v kuchyni, za barem, jako majitel. Zná to ze všech stran. I z té, ze které tenhle text čteš ty.
Když jsem viděl, jak chytří dokážou být dnešní pomocníci v telefonu, postavil jsem z nich Parťáka. Žádný obecný program z internetu — konkrétního pomocníka pro české podniky. Vytrénovaného na postupech, které jsem sám zkoušel a které mi reálně fungovaly.
Konkrétní postupy, které prošly desítkami českých podniků.
Když Parťák odpověď nezná, rovnou ti řekne, kde ji najít.
Vyber si tarif a Parťák se ti ozve na Telegramu ještě dnes. Nevíš, který zvolit? Pojď na demo zdarma. Garance: za první měsíc budeš vědět, kde ti unikají peníze — pokud ne, zavoláme si a vyřešíme to.
Pojď na nezávazné demo. 30 minut online s Jakubem zdarma — ukáže ti Parťáka naživo a poradí, který tarif sedne přesně tobě.
Nehodí se ti žádný termín? Nech nám kontakt a ozveme se ti sami →
Hotové nápady na tematické akce a sezónní menu — připravené na celý rok. Nech nám e-mail a pošleme ti je obratem. Telefon přidej, jen pokud chceš, ať se ti můžeme ozvat.
Mrkni do e-mailu (i do spamu) — za chvilku ti dorazí 28 námětů na celý rok.
Napiš pár řádků o svém podniku a co řešíš. Jakub se ti ozve osobně — v klidu, bez prodejního tlaku. Jen ti poradí, jestli a jak ti Parťák sedne.
Stačí pár údajů. Pole s * jsou povinná.
Jakub se ti ozve do 24 hodin — většinou ještě dneska.
Chceš to probrat dřív? Domluv si nezávazné demo zdarma:
